圖片來自u(píng)nplush.com

除了常綠松樹外，希臘人也稱希臘樅樹（Grecian fir，Abies cephalonica）為Pitys，它是希臘特有種，普遍分布在海拔800公尺以下，它與中歐的銀樅（silver fir，Abies alba）不同的在于，尖銳的針葉和覆蓋著樹脂的長(zhǎng)球果。

樅樹的神圣性與牧神Pan有關(guān)，傳說Pan和北風(fēng)神Boreas一起追求自然女神Pitys，Pitys較喜歡Pan，北風(fēng)神因而把她吹落斷崖，當(dāng)Pan發(fā)現(xiàn)她已經(jīng)死了后，就把她變成樅樹，樅樹也因此成為Pan的圣樹。但即使如此，每當(dāng)北風(fēng)吹起時(shí)，仍令變形的Pitys落淚，所以秋天時(shí)，淚珠似的透明樹脂就出現(xiàn)在樅樹的球果上。 

另一種與Pan有關(guān)的植物是蘆葦。Pan愛上了自然女神Syrinx，而Syrinx卻變成各種東西來躲避他，最后她央求姊姊把她變成一大叢蘆葦（giant reeds，Arundo donax），躲在阿而卡迪亞（Arcadia）的拉東河里，Pan就折了不同長(zhǎng)度的蘆葦，并用蜜臘接縫，因此造出一支牧羊人之笛。Pan的圣物有石柱和松樹。向Pan獻(xiàn)祭的物品則包含有葡萄汁。 

Apollo愛上了河神Ladon的女兒Daphne，她是一個(gè)美麗而害羞的女孩，為了逃避Apollo的追求，她逃到她的母親Gaia那里，且被變成了一棵月桂樹（Laurel，Laurus nobilis）。于是月桂樹就成為Apollo的圣樹，又因?yàn)樗鼜?qiáng)烈的芬芳帶有齋戒的意味，所以也被Apollo使用。 

傳說Apollo殺死了為害得爾菲（Delphi）的兇龍Python后，在Tempe的溪谷清洗，這個(gè)地方至今仍長(zhǎng)滿月桂樹。之后，他戴著用月桂樹所做的榮冠以征服者的身份進(jìn)入得爾菲城，所以月桂樹也就成了尊敬、勝利、聲譽(yù)的象征。

后來，在競(jìng)賽中勝利的人，都會(huì)在頭上戴頂用月桂樹葉編成的王冠，即稱為「桂冠」。而希臘文中“Daphne”即意為“月桂樹”。最古老的Apollo神殿就是用月桂樹的樹干建立的。 

Apollo寵愛米西亞國(guó)王Telephus之子Cyparissus。Cyparissus因誤殺自己喜愛的鹿，悲痛不能自己，Apollo因此把他化為柏樹。在希臘語中〝Cyparissus〞即為柏樹的意思。柏樹被認(rèn)為是哀樹，多在墓地上栽植。 巴比倫王俄爾卡磨斯之女Leucothea為Apollo所愛，俄爾卡磨斯將她活埋，Apollo在她死后把她變?yōu)橄懔蠘洹?/span>

傳說小神Prometheus；他的名字為「先知者」的意思，教導(dǎo)人們木工和農(nóng)業(yè)的技術(shù)，Zeus因此忌妒人類的進(jìn)步，拒絕給予人類最需要的一樣?xùn)|西——火。于是Prometheus拿了一根‘Narthex’莖，偷偷地到愛琴海的愣諾斯火山島，從火神Hephaestus的鐵工廠里偷走火帶到人間。 

這里所說的植物就是草本的大茴香（giant fennel，Ferula communis），它在夏天時(shí)生長(zhǎng)于干燥的山坡，通?？梢赃_(dá)到4公尺高，而且它的莖長(zhǎng)得很快，中間還長(zhǎng)滿易燃的木髓，只要不燒到外皮，它的燃燒速度會(huì)很慢。今天地中海地區(qū)的船員在有風(fēng)的甲板上點(diǎn)煙時(shí)，仍然使用這種植物。撇開空想創(chuàng)造的Prometheus神話不談，這正表明了古代希臘人的敏銳觀察力。 

在希臘神話里Dionysus和他的同伴常常在手中拿著一種工藝精致的神杖，這種手杖本身就是一枝長(zhǎng)茴香枝，杖上纏繞著長(zhǎng)春藤（ivy），杖的頂端綴著圓錐形的松球（conifer cone），在希臘神話中特稱這種神杖為Thyrsus。

杖上的刺雖然足以傷人，但卻不致于造成太大的傷害。據(jù)說酒神已命令那些參加祭儀的人只可使用茴香枝，以免酒鬼們?cè)诰坪鬆?zhēng)吵的時(shí)候，對(duì)彼此造成嚴(yán)重的傷害。

另外，由于球果與酒神有關(guān)聯(lián)，嚴(yán)格的猶太人在他們自己的儀式中，就改以香櫞果（citron fruit）代替杉球（cedar cone）。有些祭祀活動(dòng)中Dionysus也被稱為kissoi（長(zhǎng)春藤），這是因?yàn)閭髡f他剛出生時(shí)，森林女神們就用長(zhǎng)春藤將他圍住。

為了懲罰Prometheus盜火，Zeus把他鎖在高加索山上，每天早晨派來一只大老鷹啄食他的肝臟，夜間肝臟又重新復(fù)原，如此日復(fù)一日，直到Hercules將他解救。 

之后，為了紀(jì)念長(zhǎng)久的監(jiān)禁生活，Prometheus戴上一個(gè)由Vit ex agnus-castus（洋牡荊）所做的花圈，這種植物的耐久性很強(qiáng)，而且很柔軟，以致于可以當(dāng)作捆綁物使用。根據(jù)推測(cè)，Odysseus就是用這種植物把他自己和他的同伴綁在羊肚皮下，以逃出獨(dú)眼巨人Polyphemus的山洞。 

這種灌木植物的名稱是源于一種習(xí)俗——在一年一度的Thesmophoria節(jié)（祭祀Demeter的節(jié)日）時(shí)，婦女們?yōu)榱吮砻髯约旱恼鏉崳瑫?huì)躺在這種樹枝所做的床上，而婚姻女神Hera也可能就是誕生在這種樹下。

在Samos的Hera神殿，洋牡荊就裝飾在神殿的入口處，再加上Dodona Zeus的橡樹，這兩種樹都被認(rèn)為是當(dāng)時(shí)最老的樹木之一。在斯巴達(dá)（Sparta），醫(yī)神Asclepius的雕像就是用洋牡荊做的，因此他有‘Agnitas’（真潔之意）這個(gè)稱呼。 

在Hesiod關(guān)于人類起源的神話中，他告訴我們?nèi)祟愂怯肍raxinus ornus（食用梣）的硬木做的。這種樹在希臘北部的河谷時(shí)?？梢钥吹?，古代人稱它為‘Melia’，這個(gè)名稱是源于羊群的保護(hù)者──Meliannymphs。 

Hesiod，古典希臘神話故事作家，生于公元前第九或第八世紀(jì)，一般認(rèn)為「神統(tǒng)記」（Theogony）便是他寫的，其中記述宇宙誕生的經(jīng)過，以及諸神的系譜，是希臘神話的重要數(shù)據(jù)。

另外，當(dāng)食用梣樹上開滿白色的花朵時(shí)，人們相信他們看到一棵圣樹在暗示著風(fēng)暴前的多云。這種樹的神性特質(zhì)或許可歸溯到它的特殊材質(zhì)，它通常被拿來做槍或標(biāo)槍。 

荷馬在他的文章中四次提到這種食用梣所做的武器。

• 正義女神Nemesis，手里拿著一枝梣竿，以示其嚴(yán)酷及公正的意志。

• Erinyes，復(fù)仇女神們，在她們冷酷的地下宮殿中拿著梣棍以懲罰犯罪者。

• 馬人Chiron送給海洋女神Thetis和英雄Peleus的結(jié)婚賀禮是一枝可用來做槍的梣枝，它首先由Peleus使用，后來傳給他的兒子，也就是特洛亞戰(zhàn)爭(zhēng)中的英雄Achilles。 

為了對(duì)霓虹女神Iris表示敬意，鳶尾花就得到Iris這個(gè)名字。據(jù)說她陪伴人們的靈魂走過由鳶尾花的虹色所形成的彩虹橋，以到達(dá)人們的永息之處。這種說法可追溯至東方回教國(guó)家以白色鳶尾花（Iris albicans）裝飾墓地的風(fēng)俗，因?yàn)榘咨腔亟掏降谋瘋?，所以從西班牙到克什米爾都可發(fā)現(xiàn)它的蹤跡。 

希臘的鳶尾花是春天中最早開花的一種，而且它耀眼的虹色總是讓流浪者感到振奮。最漂亮的一種是Irisgermanica，源于地中海地區(qū)的東方，約有80公分高，古代人以其芬芳的地下莖做酒的芳香劑，或以它提煉出來的油做香水。今日的意大利就栽培一種白色變種鳶尾花（Iris germanica,‘Florentina’）以供應(yīng)其香水工業(yè)。 

在死亡的國(guó)度里，冥王Hades把死者的靈魂安置在長(zhǎng)滿金穗花（asphodels，Asphodelus aestivus）的荒煙漫草中。淡淡的、灰灰的金穗花所營(yíng)造出來的陰暗色彩，正適合于陰間的虛無及悲傷感。

事實(shí)上，在希臘的許多河邊，常?？梢钥吹竭@種金穗花田。荷馬的「奧德賽」中曾提到，在一處金穗花田中正住著在特洛亞戰(zhàn)爭(zhēng)中被殘殺的英雄的靈魂。在希臘詩人眼中，冬天時(shí)金穗花赤裸的莖干，就好像是在Acheron（冥府的一條河名）河邊流浪移動(dòng)的朦朧軍隊(duì)一般。金穗花令人討厭的氣味以及略帶深紫色的花團(tuán)，也和陰間蒼白的死亡和黑暗相一致。

此外，在古代糧食不足時(shí)，金穗花腫大的淀粉根烘干后，與無花果（figs）混合，也可作為一種食物。古代人甚至認(rèn)為這可以在死者寄居他處時(shí)，提供給他們一個(gè)簡(jiǎn)便的食物。

山羊因?yàn)榻鹚牖ㄓ嗅槧畹乃锒荛_它們，這說明了它廣泛分布的原因。它正代表了長(zhǎng)期以來毫無控制的放牧活動(dòng)所造成的結(jié)果——原本的植物相惡化成味道差的種類更易存活及增加。古代的文獻(xiàn)亦指出，即使在當(dāng)時(shí)，自然植物的均衡也已遭到嚴(yán)重的擾亂。 

相對(duì)于黑暗的冥界，有著優(yōu)美的斑紋花瓣和狹小葉片的小管狀金穗花（Asphodelusfistulosus），被認(rèn)為是最適合極樂園（Elysian fields）的裝飾植物，這是在地球的最西方，一個(gè)只有神的兒子和死于戰(zhàn)斗的英雄居住的地方。 

為了打開陰界的大門，冥后Persephone須使用一枝神奇的檞寄生（mistletoe，Viscum album）。許多文獻(xiàn)中都有提到這種奇特的寄生植物，以及有關(guān)于這種植物的神話故事。

它寄生于樹上，當(dāng)樹木的綠葉脫落時(shí)它仍碧綠如故，且以獨(dú)特的叉狀分枝為其特征；自遠(yuǎn)古以來，在歐洲它就一直是迷信崇拜的對(duì)象。

在北歐神話中，不死的Bauldur神就是被一枝突來的檞寄生所射死的。已故的英國(guó)人類學(xué)家J. G. Frazer，在他的金枝（The Golden Bough）中也提到，折下來的檞寄生存放幾個(gè)月后，會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變成金黃色，使得整個(gè)樹枝看起來就像是一根金枝。另外，他也對(duì)整個(gè)檞寄生的信仰習(xí)俗加以討論。

傳說Persephone是被水仙花（narcissus，Narcissus poeticus）的芳香引到陰界的。這個(gè)神話與水仙的香氣有關(guān)，是保留至今的以水仙花裝飾死者及其墳?zāi)沟娘L(fēng)俗的來源。

水仙的名字是源于河神Cephisus之子Narcissus，為一美少年，自然女神愛上他，但Narcissus拒絕了她，致使自然女神憔悴而死，其它自然女神為了報(bào)復(fù)，讓Narcissus愛上自己水中的影子，最后也使他得不到所愛的對(duì)象憔悴而死（一說是滑入水中而溺死），他死后在這個(gè)地方長(zhǎng)出有金色花冠的水仙花。此外，有人認(rèn)為Narcissus或許是源于一種伊朗話。 

傳說當(dāng)Persephone被冥王Hades劫走時(shí)，她的母親Demeter用罌粟（poppy，Papaversomniferum）的麻醉性汁液減輕自己的悲傷?？梢姾茉缫郧叭藗兙椭肋@種作法，有一個(gè)邁諾安晚期女神雕像的頭冠上就插著三枝罌粟莢。

罌粟有很多種子，有賦予生命的意含，因此使人聯(lián)想到豐收女神Demeter。另外，據(jù)說在特洛依（Troy）時(shí)，Helen給了Telemachus和他的同伴一種療傷的‘nepenthes’酒，以使他們忘掉死去的同伴，這種酒中或許就含有罌粟汁。 

希臘神話中所提到的一種野花Consolida ajacis（或Delphinium ajacis），是一種地中海型的飛燕草（larkspur），被稱為‘Ajax’，是源于一位特洛亞戰(zhàn)爭(zhēng)的英雄‘Aias’之名。

據(jù)說Achilles死后，Aias和Odysseus為了誰該繼承Achilles的盔甲和武器而競(jìng)爭(zhēng)，結(jié)果Aias贏了，但根據(jù)Athena的判決，這些東西卻屬于Odysseus。這使得Aias發(fā)瘋且自殺。他流出來的血染到一種花上，形成“AI”的斑紋。其悲慘的結(jié)局（他以自己的劍自殺）被記錄在無數(shù)的瓶繪上。 

馬人（centaur）Chiron的‘great centaurea’或許是希臘70種矢車菊（Centaurea sp.）中的一種。Chiron用這種植物中的一種來醫(yī)治自己被Hercules（他的摯友）用毒箭意外射傷的傷口，但他的痛苦并沒有得到減輕。

傳說他死后被化為不朽的人馬星座。根據(jù)Dioscorides，great centaurion是一種有效的藥材，他也稱它為chironias或Hercules的血，這表示他認(rèn)為這種植物和馬人Chiron之間必定有所關(guān)聯(lián)。 

與Chiron有關(guān)的最有名植物是Theophrastus所稱的panakes to heironeion，意指all-heal of hiron，據(jù)說開有金花，且被認(rèn)為是土木香（elecampane，Inula elenium），一種生長(zhǎng)在Thessaly的河谷，且廣布于歐洲的植物。

自Hippocrates的時(shí)代起，這種植物開始被用在醫(yī)藥上，至今仍是一種重要的藥用植物，它的根不僅含有夷島素，也有helenin，可用來醫(yī)治肺病，也可用來醫(yī)治家畜。醫(yī)神Asclepius的chironiosrhiza（root of Chiron）必定也是指這種植物。

熱帶及副熱帶Chironia（Gentianaceae）的種屬分法是在Chiron之后由林奈（Linnaeus）所建立的。古人所稱的helenion或helenium可能就是土木香，他們把它想象成是Helen所流下的眼淚。然而今天Helenium這個(gè)名字，卻被用來稱呼一種美洲的菊科植物，一種古代人所不知道的植物。

許多花的神話都與福壽草（Adonis）有關(guān)，Adonis是希臘及拉丁語，源于閃語的‘Adon’（Lord）或Tamnuz或Naaman，即「主」或「老爺」的意思。

Adonis原為近東地區(qū)的自然之神，是植物凋零和復(fù)蘇的象征。公元前第五世紀(jì)，關(guān)于他的信仰首先傳到希臘的塞浦路斯，之后希臘人以他們的神話人物重新述說出這個(gè)東方神祇的故事。 

在希臘神話中，Adonis是美女Myrrha之子。Myrrha因與父Cinyras私通，被神化為沒藥樹，Adonis就是從沒藥樹中出生的。Adonis一生下就美貌無比，愛神Aphrodite把他藏在桃金娘中托給冥后Persephone撫養(yǎng)，兩位女神都愛上他，女神爭(zhēng)執(zhí)不下，最后宙斯決定：一年三分之一Adonis同Persephone生活，三分之二同Aphrodite生活。 

后來Adonis在狩獵中被野豬撞傷致死，傳說他流的血長(zhǎng)出紅色的pheasant eye（Adonis annua）或秋牡丹（anemone，Anemone coronaria），而悲傷的Aphrodite流下的眼淚則化為白玫瑰。

Anemone這個(gè)字是源于對(duì)Naaman的悲傷，此外，如一些學(xué)者所指出的，在希臘紅色的Anemonecoronaria比Adonis annua更常見，因此它們也代表著Adonis 的血滴。 

因Adonis與此兩位女神的關(guān)系，而為植物凋零和復(fù)蘇的象征，同時(shí)他也被認(rèn)為是一個(gè)植物神，特別是轂神。在希臘為祭祀Adonis而種植一種“Adonis園圃”。

所謂的園圃是指填滿土的籃子或花盆，主要或完全由婦女在里面放上小麥、大麥、萵苣以及各種花卉，并照管八天。植物受了太陽熱能的培育生長(zhǎng)很快，但它們沒有根，也很快地枯萎下去，八天終結(jié)時(shí)就把植物及一些死去的Adonis偶像一起拿出去，把植物和偶像都一起扔到海里或溪流里。

這種習(xí)俗或許可以解釋成是Adonis或是Adonis力量的象征，但也有學(xué)者認(rèn)為其原本或許是一種促進(jìn)植物生長(zhǎng)和再生的巫術(shù)。 

荷馬時(shí)常贊美的玫瑰花，曾經(jīng)拿來做為涂抹被殺害的Hector的香水。毫無疑問的這是dog rose或一般的野玫瑰（Rosa canina），直到公元前第五世紀(jì)，希臘才有栽培的玫瑰。

不同的傳說表明了這種植物的來源，有人認(rèn)為它是源于Adonis的血，也有說是Aphrodite的血長(zhǎng)出來的，也有希臘詩人提到，在Aphrodite誕生時(shí)，地球上就出現(xiàn)這種美麗的植物......

此外，Graces（美惠三女神，代表自然所給予的快樂和美）、Muses（司文藝諸女神）、Nymphs（自然諸女神）、Dionysus（酒神）都被認(rèn)為與這種植物有關(guān)。 

與愛神Aphrodite有關(guān)的另一種植物是起毛草（teasel，Dipsacus sylvestris），它的葉片兩兩相對(duì)，因此葉的基部與莖形成一個(gè)凹處，可以收集露珠及雨水。

由于這種不尋常的排列，Dioscorides稱它為“維納斯的浴水”（Venus bath）。根據(jù)這個(gè)故事，用這種水清洗的女人將會(huì)變得特別美麗。

就語源學(xué)來看，這種植物現(xiàn)在的名稱dipsal（thirst），就是源于旅行者在口渴時(shí)可喝它所儲(chǔ)存的水以解渴。 

有一個(gè)關(guān)于紫羅蘭的傳說是這樣的：Apollo和厄瓦德涅之子Iamus，出生后即被母親丟棄在紫羅蘭花叢中的床上，后來被發(fā)現(xiàn)時(shí)，有幾條蛇正用紫羅蘭花蜜喂養(yǎng)他。因此“Iamus”在古希臘文中即為“紫羅蘭”之意。 

為Apollo生子Amphissus的Dryope，在Amphisssus還是個(gè)嬰兒時(shí)，一次Dryope折了一枝蓮花哄他玩，這枝蓮花原為蓮花女神幻化而成，被折斷后它發(fā)抖而且流血。Dryope驚走，結(jié)果被變成忘憂樹。據(jù)另一傳說，她被自然女神帶走，化為山泉女神。在她消失的地方長(zhǎng)出一株白楊。 

希臘神話中的冥王Hades是一個(gè)不忠實(shí)的丈夫，他愛上了自然女神明托，結(jié)果明托被冥后Persephone化成薄荷草，Hades又愛上了女神琉刻，琉刻死后被變成了白楊。 

注：本文作者系臺(tái)灣大學(xué)本科學(xué)生，原文刊登在臺(tái)灣大學(xué)農(nóng)藝學(xué)系種子研究室全球信息網(wǎng)。

制版編輯 | Morgan